Skip to main content

El INTA, el gran ganador en los premios YPF agro CITA

Entre empresas privadas e instituciones públicas, con tres premios y una mención, el instituto resultó el actor más innovador en tecnología agropecuaria, en especial en materia de investigación en producción animal y para las economías regionales. Para el INTA, nuevamente fue una gran noche. Por un lado, por la cantidad de reconocimientos recibidos en esta edición de los premios YPF agro CITA, entregados en el marco de la Exposición Rural de Palermo, que lo colocó como el actor más innovador en tecnología agropecuaria. Y, por otro lado, por el espectro de su trabajo que expresaron esos galardones:...

Continue reading

Con dietas a base de soja, las vacas lecheras la pasan mejor

Investigadores de la FAUBA ajustaron la alimentación en pre y posparto, momento en que los animales necesitan mucha energía. Reemplazaron el maíz por cascarilla de soja y mejoraron el consumo de alimento y el estado sanitario de las madres sin afectar la producción.

Continue reading

Vilella se reunió con la Mesa de Carnes en Expoagro 2024

La mesa de las carnes plantearon un apoyo a la gestión de Vilella al frente de la Secretaría de Bioeconomía y enfatizaron sobre la necesidad de actuar rápidamente. Dentro de los temas tratados se fijaron prioridades: política de Estado para las carnes, nuevos mercados, elevar el estándar sanitario y reducir la informalidad.

Continue reading

Garantizar la autenticidad de la carne vacuna, es posible

El Instituto de Tecnología de Alimentos del INTA Castelar desarrolló una metodología molecular para identificar la composición de las materias primas y de los productos cárnicos procesados. Así, se puede asegurar que es un alimento fiable, sin adulteraciones ni sustituciones, en línea con las exigencias de los mercados y sus consumidores.

Continue reading

China vuelve a presionar a la baja el precio de la carne argentina

El gigante asiático aprovechó la pandemia de coronavirus para aumentar los stocks de carne y los va ofertando al mercado interno mediante subastas. China, principal destino de las exportaciones de carne argentina, continua presionando a la baja los precios de importación. Ahora lo hace a través de subastas internas de reservas de carne de cerdo, de las que no hay conocimiento sobre el volumen que representan ni de cada cuánto se realizan.

Continue reading