
Ingredientes
- 50 gramos de manteca
- 100 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 300 gramos de harina 0000
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 500 gramos de dulce de leche repostero
Preparación
- Batir la manteca con el azúcar hasta formar la masa.
- Agregar los huevos y la esencia de vainilla y continuar batiendo. Incorporar los ingredientes secos y unir hasta formar una masa sin amasar demasiado.
- Reservar un tercio de la masa. Estirar el resto y forrar una tartera.
- Rellenar con el dulce de leche repostero
- Estirar la masa reservada y cortar tiras, colocar sobre el dulce de leche repostero formando un enrejado.
- Cocinar en horno precalentado a temperatura media por 30 minutos.