El INTA Cerro Azul, Misiones, trabaja en el desarrollo de una nueva generación de plantas de yerba mate que presenta una ganancia genética del 30 % respecto a las variedades actuales. Con más de medio siglo de trayectoria en mejoramiento genético, esta línea de investigación tiene como objetivo fortalecer la productividad y adaptabilidad de este cultivo.
Para disfrutar la tarde con unos ricos mates, te presentamos cinco recetas de diversas cocinas para hacer unas buenas tortas fritas caseras, según lo que tengas en tu casa.